Infuso alle bacche della rosa 'Catherine Seyton'

Rosa Catherine SeytonRosa Catherine Seyton - Inghilterra 1894La rosa ‘Catherine Seyton’ è un ibrido della R. eglanteria che appartiene alla sezione delle Caninae. Sia i fiori, rosa tenero, che le foglie, verde brillante, sono profumati. I frutti prodotti in autunno sono rosso-arancio.

Ingredienti:

  • 4-5 bacche
  • 2-3 foglie
  • Una tazza di acqua bollente
  • Zucchero o miele a piacere

Pulire e lavare le bacche eliminando i semi e i peli interni.
Versare l’acqua bollente sui frutti aperti a metà. Lasciare a riposo per cinque minuti. Filtrare e aggiungere lo zucchero o il miele a piacere.

Ottimo come tisana serale o bevanda da utilizzare in una serata fredda e piovosa.