Rose al forno

Rosa 'Hunter' - Inghilterra 1961 -Ingredienti per quattro persone:

• 8 rose sane quattro bianche e quattro rosse
• 16 cucchiai di zucchero
• biscottini secchi a piacere

Lavare delicatamente le rose facendo attenzione a conservarne la forma e nello stesso tempo che tra i petali non vi siano ospiti indesiderati.

Disporle su una teglia allineate, cospargerle abbondantemente di zucchero e distribuirne un po’ tra i petali. Mettere in forno a 150 gradi per otto dieci minuti.

Trasferite su un piatto di portata decorando con i piccoli biscotti secchi.